Ontdek het recept van Gebakken zalm met gemengde sla van Delhaize. Lunch met een voorbereidingstijd van < 30 min. voor 4 personen. Makkelijk recept. Dep de zalmfilet ( gram) droog met keukenpapier en breng op smaak met zout en peper. Leg de zalmfilet met de huidkant naar beneden in de pan en bak deze ongeveer minuten, totdat de huid mooi knapperig is. Draai de zalm om en bak nog eens minuten, totdat hij helemaal gaar is. Haal de zalm uit de pan en laat deze afkoelen.
Gebakken zalm met sla Breng de zalm op smaak met peper en zout. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de knoflook. Bak de champignons en zet apart. Bak vervolgens de zalm in dezelfde pan tot de gewenste gaarheid is bereikt. Maak een salade van de sla, komkommer, tomaatjes, champignons en rode ui. Serveer met de zalm en een schijfje citroen.
Zalm recepten
Misschien wel de meest geliefde vissoort die er is: zalm! Niet zo gek, want zalm zit boordevol gezonde vetten, is fantastisch van smaak en veelzijdig in de keuken. Dit zijn onze favoriete recepten met zalm. Ontdek hoe je zalm kunt bereiden in verschillende gerechten, van pasta tot sushi. Zalm is lekker, slank en gezond, en bevat veel omega 3 en mineralen.
Zalm recepten Stap 2: Zalm Bereiden. Zalm droog deppen; Aan beide kanten zouten en pepperen; Olijfolie verhitten in koekenpan; Zalm in porties bakken (2 minuten per kant) Lichtgouden korst, midden ondoorzichtig; Apart leggen, bedekken met folie; Stap 3: Saus Opbouwen. Boter in zelfde pan smelten; Sjalot glazig bakken ( minuten) Knoflook toevoegen (
Zalm met salade
Deze smaakvolle zalmsalade bestaat uit zalm uit blik, Griekse yoghurt, mayonaise, mosterd en een heleboel smaakmakers. Ik gebruik verse kruiden, specerijen en natuurlijk citroensap voor een extra frisse kick!. Gerookte zalm is het ideale ingrediënt om een salade kleur te geven, en is bovendien erg voedzaam en gezond. Of je nu gaat voor een Scandinavische toets of voor een Aziatische combinatie, een salade met gerookte zalm smaakt altijd!.
Zalm met salade Lekkere salade met zalm en een frisse dressing. De gemarineerde en gegrilde zalm is echt lekker in combinatie met de salade. Probeer het zelf!.
Gezonde maaltijd zalm
Zalm bakken: het lijkt moeilijker dan het is. Maar als je de zalmfilet eerst op de 'mooie' kant bakt en daarna op de huid, kan het niet misgaan. Meer dan een beetje peper, zout en olie heeft deze smaakvolle vis niet nodig. Ingrediënten voor gebakken zalm 2 stukken zalm à g 1 el milde olijfolie Zo begin je Dep de zalm droog met. Zalm is een heerlijke vis die op vele manieren bereid kan worden. Het is niet alleen smakelijk, maar zit ook boordevol gezonde vetten en eiwitten. Zalm kan gegrild, gebakken, gerookt, gestoomd of zelfs rauw gegeten worden in sushi. Het is een veelzijdige vis die perfect past bij salades, pasta’s, rijstgerechten en nog veel meer.
Gezonde maaltijd zalm Bak de zalm minuten in de oven. Lekker met een portie volkoren rijst of een frisse salade. 5. Poké Bowl met Zalm en Edamame. Een kleurrijke maaltijd met ongeveer 40 gram eiwitten. Perfect voor warme dagen of als je zin hebt in een lichte, frisse maaltijd. Ingrediënten: ️ g rauwe zalm (sushi-kwaliteit) ️ g sushirijst.
Zalm bereiden
Leer hoe je zalm kunt bereiden op verschillende manieren, zoals bakken, grillen, stomen, pocheren en sous vide. Ontdek ook wat gaat goed samen met zalm en de voedingswaarden van deze vissoort. 05 Zalm bakken Leg de zalm met de huid naar boven in de pan en verwarm tot de zalm zo’n ⅔ van zijn kleur heeft gekregen (zo’n minuten) en iets knapperig is. Laat de zalm ook echt minuten stilliggen in de pan om een mooie krokante huid te krijgen. Je raakt de zalm maar 1 keer aan als je hem omdraait ;-).
Zalm bereiden Bak de zalm ca. 3 min. op de 'mooie' kant, de kant waar geen huid heeft gezeten. Draai als de zalm goudbruin is om met een bakspatel, zet het vuur laag en laat in nog min. gaar worden, afhankelijk van de dikte van de filet. De binnenkant moet nog een beetje glazig zijn, maar wel bijna uit elkaar vallen als je er met een vork in prikt.
